Grov kefirvaffel med ost og skinke

Name: Grov kefirvaffel med ost og skinke
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 50 g meierismør, smeltet; 2 egg; 2 ss sukker; 165 g siktet hvetemel; 150 g sammalt hvete grov; 0.25 ts salt; 1 ts bakepulver; 300 g kefir økologisk; 100 g kokt skinke; 100 g Jarlsberg, skivet; 1 hjertesalat, vasket; 0.5 agurk, skivet; 1 plommetomat, skivet

Et smakfullt alternativ til brødskiven – grove, gyldne kefirvafler fylt med ost, skinke og friske grønnsaker. Perfekt til lunsj, matpakken eller som et næringsrikt mellommåltid du faktisk gleder deg til!

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Pisk sammen egg, sukker og kefir. Rør inn smeltet smør. Sikt inn mel, salt og bakepulver.
  Stek i vaffeljern.
2. 2
  Fyll med Jarlsberg, kokt skinke og grønnsaker.
3. 3
  Dette er ett eksempel, man kan selvfølgelig variere fyllet etter eget ønske.