Stekt hjertesalat med cottage cheese

Slik gjør du

1. 1. 1
      Fjern de ytterste bladene, skyll og tørk hjertesalaten. Del hver salat i fire båter.
   2. 2
      Grovhakk valnøttene og rist dem over middels høy varme i en panne. Legg nøttene til side.
   3. 3
      Ha litt olje eller smør i pannen, og stek salaten raskt til den få en fin gyllen farge på alle snittflater.
   4. 4
      Server den smørstekte salaten med cottage cheese og hakkede valnøtter. Topp gjerne med hakkede urter, noen dråper sitron og et dryss med salt og pepper.