Fløtegratinerte poteter

Name: Fløtegratinerte poteter
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 poteter; 1 gul løk; 1 fedd hvitløk; 2.5 dl fløte; salt; pepper; 2 dl revet ost; estragon

Klassiske fløtegratinerte poteter er nydelig tilbehør til kjøttretter. Her har vi tilsatt estragon for å gi en litt dypere og aromatisk smak til gratengen.

40-60 min

Middels

40-60 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 200 grader.
2. 2
  Vask og del potetene i skiver. Skrell løken og del den i tynne skiver. Finhakk hvitløk. Hell litt olje i en ildfast form og legg poteter, løk og hvitløk lagvis. Krydre med salt, pepper og estragon mellom hvert lag. Hell på fløte og sett gratengen i ovnen i ca. 30 minutter. Når potetene en blitt møre, topp med revet ost og stek videre til osten har blitt gyllen og sprø.

Oppskrift fra Joker