Smørdampet sommerkål

Slik gjør du

1. 1. 1
      Fjern de aller ytterste kålbladene.
   2. 2
      Del kålen i to, og fjern den tykke stilken. Skjær kålen i jevne båter.
   3. 3
      Kok opp 2 centimeter med vann i en romslig kasserolle og tilsett 2 ss smør og en god klype salt.
   4. 4
      Ha i kålen og damp den knapt mør under lokk. Pass på at kålen bevarer sin deilige sprøhet.
   5. 5
      Server kålen med kalde smørterninger og topp med finhakkede urter.