Pølse med sommerlig potetsalat

Name: Pølse med sommerlig potetsalat
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 undefined snadderpølser; 4 undefined pølsebrød; 200 g nypoteter; 0.5 undefined avokado; 50 g finsnittet nykål, sommerkål; 1 dl majones; 1 ss seterrømme; 1 ss revet frisk pepperrot; 2 ss saft av sitron; 0.5 ts salt; 1 ts kvernet pepper; 1 ss søt sennep; 1 ts tabasco; 2 ss finhakket frisk gressløk; 1 ss finhakket frisk dill; 4 undefined reddiker i tynne skiver

Pølse er skikkelig norsk streetfood. Mat som er enkel å ta med seg på farten, eller som raskt kan gå fra å være den tradisjonelle med ketsjup og sennep til en større smaksopplevelse. Topp pølsen med en frisk potetsalat med reddiker og pepperrot. Yum!

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

Potetsalat:
1. 1
  Start med potetsalaten. Kok potet. Avkjøl og kutt i grove biter.
2. 2
  Bland potetbiter med resten av ingrediensene til potetsalaten. Spar litt urter og reddik for å drysse over ved servering. Sett i kjøleskapet, for å la det trekke smak.
3. 3
  Skjær 2-3 små snitt på hver side av pølsene og legg dem på grillen. Grill pølsene til de er pent gylne rundt det hele, ca. 2-3 minutter.
4. 4
  Varm pølsebrød på grillen. Legg i pølsene og topp med potetsalat og dryss over urter og reddik.
5. 5
  Det blir ekstra godt hvis du lager hjemmelagde pølsebrød.

Slik gjør du

Potetsalat:

Slik gjør du

Potetsalat: