Soya-sticky kylling bowl med mango- og avokadosalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland soyasaus, honning, limesaft, ingefær, hvitløk og chili.
   2. 2
      Krydre kyllingen med salt og pepper.
   3. 3
      Skjær mango og avokado i terninger. Bland dem forsiktig med granateplekjerner, noen gode dråper limesaft og
      litt grovhakket koriander.
   4. 4
      Varm litt olje i en stor stekepanne og stek kylling­strimlene raskt over høy varme til de er gylne.
      Hell over soyablandingen og la det koke godt inn i et par minutter, til sausen blir blank og
      klistrer seg til kyllingen. Krydre lett med litt pepper og salt om nødvendig (soyasausen
      er salt).
   5. 5
      Fordel kokt ris i passende boller og topp med soyaglasert kylling (få med all sausen fra pannen) og mango- og avokadosalat.