Guacamole med nachos
Ekte, hjemmelaget guacamole er en selvskreven siderett i det meksikanske kjøkken. Perfekt til blant annet fredagstacoen eller som dipp til nachochipsen.
20 min
Enkel
Tips!
For en enklere og mildere variant bland most avokado med hvitløk og lime/sitron.
Slik gjør du
- 1Del avokadoene i to, fjern steinen og grav ut kjøttet med en skje. Mos avokadokjøttet med en gaffel. Rør forsiktig inn presset hvitløk og limesaft.
- 2Del tomatene i båter og kutt vårløken i tynne strimler, og bland det inn i guacamolen. Tilsett jalapeños etter smak og topp med finhakket koriander.
- 3Dekk til guacamolen og sett den i kjøleskapet frem til den skal serveres.
- 1
