Grillet tomat

Name: Grillet tomat
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 tomater; 300 g Kesam mager; 1 dl mynteblader; 0.25 ts salt; 1 båt hvitløk; saften fra 1 sitron; nøytral olje f.eks. rapsolje til steking

Gode fylte tomater som passer perfekt som tilbehør til kjøttretter. De er raske og enkle å lage, og kan tilberedes enten på grill eller stekepanne.

20 min

Enkel

20 min

4 porsjoner

Slik gjør du

1. 1
  Del tomatene i to og fjern frøene. Grav ut innmaten med en skje slik at du kun har skallet igjen. Finhakk innmaten og bland den med Kesam, finhakket mynte, salt, finhakket hvitløk og sitronsaft.
2. 2
  Pensle grillristen med litt olje og grill tomatskallene i 1 minutt på høy varme mens du snur på dem ofte. De kan også stekes i en stekepanne med litt olje.
3. 3
  Fyll det grillede tomatskallet med Kesam-blandingen og dryss over litt finhakket persille.

Oppskrift fra joker.no