Klassisk burger med karamellisert løk og pommes frites

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skrell og skjær løken i ca. 1 cm tykke skiver. Varm en stor stekepanne og tilsett en god klatt smør og litt olje. Ha i løken når smøret har smeltet. Stek løken over middels lav varme. La løken få god tid slik at resultatet blir saftig, bløt og sødmefull løk. Rør med jevne mellomrom. Virker løken litt tørr mot slutten av steketiden kan du gjerne tilsette en liten skvett med vann fremfor mer fett. Tilsett en god klype sukker, og gjerne noen dråper balsamicoeddik mot slutten av steketiden.
   2. 2
      Bland sammen alle ingrediensene til dressingen.
   3. 3
      Stek burgerne over høy varme i en stekepanne eller på grillen til de er gjennomstekte. Legg på osten helt mot slutten av stekingen/grillingen.
   4. 4
      Varm brødene og lag deilige burgere med dressing, salat, tomat, burger med ost og karamellisert løk. Serveres med nystekte pommes frites.