Fylt paprika med ris

Slik gjør du

1. 1. 1
      Forvarm ovnen på over- og undervarme 200 °C.
   2. 2
      Kok ris som anvist på pakken.
   3. 3
      Kok opp 1-2 dl vann i en liten gryte og tilsett buljongterninger. La buljongen koke på svak varme.
   4. 4
      Skyll og tørk paprikaene. Skjær av toppen.
   5. 5
      Finhakk hvitløk og løk og fres i en stekepanne med litt olje. Stek karbonadedeigen i pannen med løken når den er blitt blank.
   6. 6
      Tilsett finhakkete tomater, kokt grønnsaksbuljong, tomatpuré og oregano. Bland inn risen.
   7. 7
      Fyll paprikaene med blandingen. Sett paprikaene i en ildfast form og sett på «paprikalokket».
   8. 8
      Bak paprikaene midt i ovnen til de er blitt myke, ca. 10-15 minutter.
   9. 9
      Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i april.