- 1
Rør sammen crème fraîche, finhakket chili og hakket basilikum. Smak til med salt og pepper.
- 2
Del paprikaene i to på langs og fjern kjernen. Fyll ca. 1–2 ss krem i hver paprikahalvdel og smør utover. Topp med smuldret feta.
- 3
Legg de fylte paprikaene i en ildfast form, og grill dem i ovnen på 200 °C til de er myke, ca. 10–15 minutter.
- 4
Pynt med litt ekstra basilikum, noen dråper olivenolje og nykvernet sort pepper. Server dem gjerne med godt brød til.