Frisk agurksalat med feta

Agurksalat med feta er et veldig deilig tilskudd til alle slags typer fisk, men den er også veldig god til svin.

20 min
Enkel
20 min
4 personer
Frisk agurksalat med feta
Joker logo

Slik gjør du

    1. 1
      Vask og tørk agurk og reddiker og riv dem i tynne skiver på et rivjern eller en ostehøvel.
    2. 2
      Kok couscous som anvist på pakningen.
    3. 3
      Bland olivenolje, sitronsaft og honning og smak dressingen til med dill, salt og pepper. (Vil du ha mye dressing, kan du doble mengden).
    4. 4
      Anrett couscous på et fat og topp med agurk, reddik og smuldret fetaost.
    5. 5
      For enda friskere smak er det godt med mynteblader i salaten.

Oppskrift fra joker.no