- 1
Vask og tørk agurk og reddiker og riv dem i tynne skiver på et rivjern eller en ostehøvel.
- 2
Kok couscous som anvist på pakningen.
- 3
Bland olivenolje, sitronsaft og honning og smak dressingen til med dill, salt og pepper. (Vil du ha mye dressing, kan du doble mengden).
- 4
Anrett couscous på et fat og topp med agurk, reddik og smuldret fetaost.
- 5
For enda friskere smak er det godt med mynteblader i salaten.