Frisk agurksalat med feta
Agurksalat med feta er et veldig deilig tilskudd til alle slags typer fisk, men den er også veldig god til svin.
20 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Vask og tørk agurk og reddiker og riv dem i tynne skiver på et rivjern eller en ostehøvel.
- 2Kok couscous som anvist på pakningen.
- 3Bland olivenolje, sitronsaft og honning og smak dressingen til med dill, salt og pepper. (Vil du ha mye dressing, kan du doble mengden).
- 4Anrett couscous på et fat og topp med agurk, reddik og smuldret fetaost.
- 5For enda friskere smak er det godt med mynteblader i salaten.
- 1