Frisk agurksalat med feta
Agurksalat med feta er et veldig deilig tilskudd til alle slags typer fisk, men den er også veldig god til svin.
20 min
Enkel
20 min
4 personer
Slik gjør du
- 1Vask og tørk agurk og reddiker og riv dem i tynne skiver på et rivjern eller en ostehøvel.
- 2Kok couscous som anvist på pakningen.
- 3Bland olivenolje, sitronsaft og honning og smak dressingen til med dill, salt og pepper. (Vil du ha mye dressing, kan du doble mengden).
- 4Anrett couscous på et fat og topp med agurk, reddik og smuldret fetaost.
- 5For enda friskere smak er det godt med mynteblader i salaten.
- 1
Oppskrift fra joker.no