Druemarmelade

Name: Druemarmelade
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 8
Ingredients: 500 g grønne og røde druer; 2 dl rødvin; 100 g brunt sukker; 1 pære; 1 eple; 1 kanelstang eller 1/2 ts kanel; 0.5 sitron, saften

Marmeladen er nydelig sammen med gode oster, eller prøv den på toast!

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Kok opp rødvin og sukker.
2. 2
  Skrell eple og pære og del i fine biter.
3. 3
  Del druene i to eller fire og legg alt i gryten sammen med en kanelstang.
4. 4
  La alt koke på svak varme til nesten all væsken har fordampet. Smak til med litt sitronsaft for å få litt syrlighet.
5. 5
  Ha marmeladen over på sterile glass.