Chick'n chips

Name: Chick'n chips
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 500 g strimlet kyllingfilet; 1⁄2 ts salt; 1⁄2 ts malt pepper; 3 ss fransk sennep; 3 egg; 11⁄2 dl hvetemel; 2 dl strøkavring; 1 pose pommes frites; 65 g ferdig blandet salat; 2 dl remulade

En liten twist på en klassiker. Her har vi byttet ut fisk med kylling - og droppet frityrstekingen. Enklere, like raskt og veldig, veldig godt!

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Bland krydder med sennep, og ha i kyllingstrimlene og bland godt sammen.
2. 2
  Pisk sammen eggene, og ha melet på en egen tallerken. Det samme med strøkavringen. Dypp hver kyllingstrimmel i egget, så i mel, så tilbake i egget og til slutt i kavringen.
3. 3
  Ovnsstek strimlene på et stekebrett med bakepapir. Stekes på 200 grader med varmluft, eller 220 grader med over- og undervarme i ca. 7 minutter.
4. 4
  Stek pommes frites etter anvisning på posen.
  Server kylling med pommes frites, remulade og salat – gjerne i et kremmerhus av avispapir.

Oppskrift fra matprat.no