Mozzarellastaver og hjemmelagde kyllingnuggets med chilisaus

Name: Mozzarellastaver og hjemmelagde kyllingnuggets med chilisaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 pakke ostestenger (Synnøve); 2 kyllingbryst; 2 dl griljermel; 2 egg; 2 dl hvetemel; salt og pepper; nøytral olje til steking; 2 ss sriracha; 1 boks rømme; 2 ts sitronsaft; salt og pepper

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Skjær kyllingbryst i 3x3 cm terninger. Skjær ostestavene i to.
2. 2
  Ha mel i en skål, pisket egg i en annen skål og griljermel i en annen. Krydre melet godt med salt og pepper.
3. 3
  Rull kylling og mozzarella i mel, så i eggemiksen og til slutt i griljermelet. Stek i panne med litt olje til kyllingen er gjennomstekt (3–4 minutter på hver side) og mozzarellastavene er gylne.
Chilisaus
1. 1
  Bland sriracha med rømme og smak til med sitron, salt og pepper.
2. 2
  Server mens kylling og ost er varme.
  Tips!
  Du kan også dele mozzarellastaver i fire og panere dem og steke dem på samme måte.