Kyllingwok

Name: Kyllingwok
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 300 g strimlet kyllingfilet; 1 løk; 1 grønn paprika; 150 g brokkolini eller brokkoli i små buketter; 4 vårløk; 2 plommer; 1 pose woksaus, oyster and spring onion; kokt ris til servering; nøytral olje til steking

En sunn middag på lynraske 20 minutter. Woken er stappfull av møre kyllingstrimler, brokkolini og vårløk, frisket opp med biter av søte plommer.

20 min

Enkel

20 min

2 personer

Slik gjør du

1. 1
  Rens og skjær løk og paprika i jevne biter.
2. 2
  Del brokkolinien i to. Rens og skjær vårløken i 4 cm lange biter. Del plommene i to, fjern steinen og skjær
  plommene i jevne biter.
3. 3
  Kok ris etter anvisningen på pakken.
4. 4
  Stek kyllingen i litt olje over høy varme i 2 minutter. Hell den over på en tallerken så lenge. Fortsett med løk og paprika, stek det raskt over høy varme til løken begynner å mykne. Fortsett med brokkolini, vårløk og plommer.
5. 5
  Ha kyllingen tilbake i pannen og bland alt godt sammen.
6. 6
  Tilsett sausen og en liten skvett med vann, la alt få et oppkok og server straks med kokt ris.