Bruschetta med kylling

Name: Bruschetta med kylling
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk kyllingfilet; 4 skive brød; 1 ss olje; 6 stk tomat; 4 båt hvitløk; 5 ss frisk basilikum; 2 ss olivenolje; 1 ts salt; 0.5 ts pepper

Hva med noe som både er raskt, enkelt og smakfullt? Bruschetta med kylling er ferdig på under 20 minutter.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Stek brødskivene i litt olje i en stekepanne til de får fin farge.
2. 2
  Stek kyllingfiletene i olje i en stekepanne i ca. 4-5 minutter på hver side. Ha på salt og pepper, og la filetene hvile mens tomatsalaten lages.
3. 3
  Finhakk tomater og bland med presset hvitløk, hakket basilikum og olivenolje. Smak til med salt og pepper. Legg tomatsalaten på de ristede brødskivene med kyllingfilet i skiver og server straks.