- 1
Pisk sammen egg, vann og salt.
- 2
Smelt margarin i en middels varm panne og hell i røren. Legg på ferdig kokt brokkoli når eggepannen har stivnet noe.
- 3
Dryss revet ost på toppen. Legg over et lokk og la pannen stå på svak varme til eggene har stivnet og osten har smeltet.
- 4
Server eggepannen med spekeskinke.