Bestemors surkål

Surkål er tradisjonelt tilbehør til en mengde husmannskost, med god grunn. Ta deg tid til å lage surkålen fra bunnen av. Det smaker så mye bedre enn posevarianten.

60+ min
Enkel
Bestemors surkål

Slik gjør du

    1. 1
      Skjær kålen i passe tynne strimler. Skrell eplene, fjern kjernehuset, og del eplene i biter eller båter.
    2. 2
      Bland eddik og sukker i en kopp varmt vann.
    3. 3
      Ha alt i en gryte og tilsett ca. ½ liter vann eller til det dekker halve gryten. Kok opp og la putre på svak varme i ca. 1 time.
    4. 4
      Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i desember.

Lignende oppskrifter