Avokadosmør
Prøv en spennende vri på kryddersmøret med smak av avokado og koriander. Smør det på godt brød til en varmende suppe, server det til grillmaten eller bruk det som vanlig smør.
20 min
Enkel
Tips!
Dette smøret er nydelig til både kjøtt og fisk.
Slik gjør du
- 1Del avokadoene i to, fjern steinene, del i passende biter og legg i en blender eller foodprosessor. Alternativt kan du bruke en stavmikser. Tilsett lime og rasp i et fedd hvitløk. Bland alt sammen.
- 2Bland inn smøret og finhakkede urter og kjør alt til en myk masse.
- 3Legg avokadosmøret på matpapir og lag passende «pølser» ved å snurpe papiret sammen i endene.
- 4Legg smøret i fryseren eller i kjøleskapet slik at det «setter seg».
- 1
