Anne Lises varme potetsalat

En litt spenstig potetsalat med løk og urter. Passer utmerket til kaldt kjøtt eller fisk, eller som tilbehør til grillmat.

20-40 min
Middels
Anne Lises varme potetsalat

Slik gjør du

  1. Potetsalat

    1. 1
      Kok potetene møre.
    2. 2
      Finhakk løken til dressingen og bland med estragon, tabasco, olje og eddik.
    3. 3
      Skrell potetene og skjær dem i skiver eller terninger. Legg dem lagvis med gressløk eller persille. Hell over dressingen og bland godt.
    4. 4
      Potetsalaten er deilig til roastbiff, bayonneskinke, røkt makrell, o.l.