Jordbær- og rabarbrasyltetøy

Name: Jordbær- og rabarbrasyltetøy
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: Oppskrift gir ca. 23 syltetøyglass á 250 ml:; 1 kurv jordbær; 500 g rabarbra; 1 pose Jam syltepulver; 2 dl sukker (1 dl kan erstattes med Sukrin)

Et friskt og smakfullt syltetøy som er nydelig alene og ekstra godt sammen med ulike oster – ikke for søtt og ikke for syrlig.

20 min

Enkel

20 min

1 porsjon

Slik gjør du

1. 1
  Skrell og rens rabarbra, og skjær rabarbra og jordbær i biter.
2. 2
  Kok opp jordbær og rabarbra og tilsett Jam syltepulver.
3. 3
  Gi blandingen et kort oppkok og rør inn sukker.
4. 4
  Hell syltetøyet på varme glass, sett på lokk og snu opp ned til det er avkjølt for å skape et vakuum og forlenge holdbarheten på syltetøyet. La stå til de er kalde.
5. 5
  Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i juli.

Oppskrift fra joker.no