Eplemos

Name: Eplemos
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 kg epler; 1.5 dl vann; 3 dl sukker; Saften av en halv sitron

Hjemmelaget eplemos er raskt og enkelt å lage og fryse ned til siden. Bruk den som kakefyll og til tilslørte bondepiker, og i tillegg er den en vinner på brødskiva.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Skrell og del eplene i to eller fire og sett til koking med vann i en kjele. Kok til eplene er helt møre. Mos eplene grovt i kjelen med en potetmoser, en tresleiv eller en stavmikser. Tilsett sukker og kok videre 7-8 minutter under omrøring. Smak til med sitronsaft.
  Hell eplemosen i sterile, tette glass eller frys ned i små begre.

Oppskrift fra Joker