Tips!Tilsett 1 ts finhakket rød chili for en litt hetere utgave.
- 1
Fjern plommesteinene og del plommene i mindre biter.
- 2
Bland alle ingrediensene i en kasserolle og kok opp. La plommechutneyen småputre i 20–30 minutter. Rør om av og til.
- 3
Hell den ferdige chutneyen over på varme, rene glass. Oppbevares kjølig.