Svin ytrefilet med grønnsaksris og salsa

Name: Svin ytrefilet med grønnsaksris og salsa
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 800 g ytrefilet av svin; 1 ts sitronpepper; 1 ts salt; 2 ss olje; 1 pose dypfryst wokblanding; 4 dl hurtigris; 4 dl vann; 1 ts salt; 1 glass salsa

Ytrefilet er flott og mørt kjøtt fra svinekammen som er renskåret for fett og ben. Her har den fått følge av grønnsaksris og salsa. Sunt og næringsrikt.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Kok risen. Ha i grønnsakene de to siste minuttene av koketiden.
2. 2
  Krydre biffene. Stek dem pent brune, ca. to minutter på hver side. Etterstek på svak varme til de er gjennomstekte. Server biffene med grønnsaksris og salsa. Kjøttet skal være nesten gjennomstekt. Da blir biffen saftig og god!