Spanske koteletter

Name: Spanske koteletter
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 koteletter av svin; 2 ss olje; 3 båter hvitløk; 1 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 rød paprika; 1 gul paprika; 1 grønn squash; 1 rød chili; 3 ss sorte oliven; 1.5 dl hvitvin

Med herlige smaker som sender minnene til Spania. Til sol, sommer og heftig temperament.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Brun kotelettene raskt. Dryss over litt salt og pepper. Legg dem til side og hold varmt.
2. 2
  Del grønnsakene i strimler og finhakk chili. Fres grønnsakene raskt i panna og tilsett hvitvin eller cider.
3. 3
  Legg kotelettene over og legg på lokk. La det hele brassere (trekke) i ca. 10 minutter.
4. 4
  Server med brød.