Soyamarinert svinekjøtt med kinakålsalat

Name: Soyamarinert svinekjøtt med kinakålsalat
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 700 g strimlet svinekjøtt; 2 ss olivenolje; 2 poser boil-in-bag ris; 0.5 dl soyasaus; 2 ts paprikapulver; 1 rød chili; 1 rødløk; 0.5 kinakål; 1 boks mais; 4 stilker stangselleri; 4 vårløk; 0.5 sitron; 1 ts karri; 0.5 dl majones; 0.5 beger lettrømme

Denne Asia-inspirerte middagen er både velsmakende og enkel å lage.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Lag kinakålsalaten først. Se fremgangsmåte nederst i oppskriften.
1. 1
  Legg kjøttet i en skål og ha på skivet løk, skivet chili, soyasaus og paprikapulver. Varm opp 1 ss olje i stekepannen og ha i halvparten av svinekjøttet. Stek kjøttet i 4–5 minutter på høy varme, mens du snur strimlene med en stekespade. Sett kjøttet til side. Gjenta samme prosessen med resten av kjøttet.
2. 2
  Kok risen etter anvisning på pakken. Bland til slutt den kokte risen sammen med stekesjyen fra kjøttet. Rør godt.
Kinakålsalat:
1. 1
  Bland sammen saften av sitron, karripulver, majones og lettrømme. Ha i finsnittet kinakål, stangselleri og vårløk. Bland inn mais. Sett salaten i kjøleskapet og la den trekke mens du tilbereder ris og strimlet svinekjøtt.
2. 2
  Har du igjen rester fra middagen? Se oppskrift på wraps med strimlet svinekjøttt