Røkt svinekotelett med kålsalat

Name: Røkt svinekotelett med kålsalat
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk kotelett av svin; 1 ts pepper; 2 ss margarin; 600 g hodekål; 2 stk frisk ingefær; 2 stk eple; 50 g valnøttkjerner; 1

Røkte svinekoteletter er ikke bare billig mat, men også kjempegodt. Her får de følge av en kålsalat med litt julesmak.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Krydre kotelettene og stek dem ca. 2 minutter på hver side. La dem ettersteke på svak varme et par minutter.
2. 2
  Finsnitt kålen og ingefæren. Del eplene i tynne båter. Stek det i en varm stekepanne i 4 minutter til kålen er myk.
3. 3
  Grovhakk nøttene og strø dem over kålsalaten til slutt.