Pulled pork i brettet pitabrød

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm pulled pork etter anvisning på pakken.
   2. 2
      Finhakk den gule løken, og stek den på middels varme i en stekepanne med olivenolje i 4 minutter. Ha i presset hvitløk, tomatpuré, hermetiske tomater og oregano. La det småkoke uten lokk i ca. 15 minutter.
   3. 3
      Riv kjøttet i mindre biter med hjelp av to gafler. Bland kjøttet inn i tomatsausen, og smak eventuelt til med salt og pepper.
   4. 4
      Varm pitabrødene etter anvisning på pakken. Kutt avokadoen, reddikene og rødløken i tynne skiver, og del cherrytomatene i båter.
   5. 5
      Brett pitabrødet og fyll det med pulled pork, avokado, reddik og rødløk. Topp med korianderblader og jalapeños etter smak, og server med rømme til.