Koteletter i form

Slik gjør du

1. 1. 1
      Finhakk hvitløk og vårløk, og stek det raskt i en stekepanne. Hell i buljong og matfløte. La det koke raskt opp mens du rører hele tiden. Bland godt inn parmesanen og vasket spinat. Det kan se mye ut i starten, men spinaten faller fort i sammen. Smak til med salt og pepper.
   2. 2
      Krydre kotelettene med salt og pepper og stek dem brune på begge sider i en stekepanne på middels sterk varme.
   3. 3
      Ha spinaten over i en ildfast form og legg kotelettene på toppen.
   4. 4
      Sett formen midt i ovnen på 200 °C og la det steke i 15 minutter.
   5. 5
      Server nakkekotelettene med kokte poteter eller pasta.