Grillet nakkekotelett med fløtepoteter

Name: Grillet nakkekotelett med fløtepoteter
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 nakkekoteletter; 1 kg fløtepoteter med hvitløk; litt revet ost til gratinering; 130 ml ferdig peppersaus; 1 isbergsalat; 0.5 agurk i tynne skiver; 65 g ruccolasalat; 200 g små tomater; 1 potte basilikum

Hvem får vel ikke vann i munnen av tanken på saftige nakkekoteletter, ferske fløtepoteter og fargerike grønnsaker? Server med peppersaus for å gjøre retten komplett.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Sett stekeovnen på 220 °C. Ha fløtepotetene over i en ildfast form, strø på revet ost, og stek i 15 minutter.
2. 2
  Legg kotelettene på varm grill, med direkte varme, og stek dem i 2–3 minutter på hver side. Flytt kotelettene til indirekte varme, og la dem ettersteke i 15–20 minutter, til de er gjennomstekt. Legg tomatene på grillen sammen med kjøttet de siste minuttene.
3. 3
  Server koteletter og fløtepoteter sammen med peppersaus, tomat og salat.