Ingredienser
Kjøttboller kan brukes til så mangt hvis man tenker utradisjonelt. Denne retten er lett å lage, og den er smaksrik.
Fremgangsmåte
-
Sett stekeovnen på 180 ºC varmluft.
-
Fukt pitabrødene og legg dem på et stekebrett med bakepapir. Legg kjøttboller på et annet brett og sett alt i ovnen. Stek pitabrødene i 3 minutter og kjøttbollene i 12 minutter.
- Hummus:
-
Kjør alle ingrediensene til hummus i en hurtighakker eller med stavmikseren.
-
Legg hummus, hakket rødløk, smuldret fetaost og tomatskiver på de varme pitabrødene. Topp med kjøttboller og vasket ruccolasalat.
-
Tips! Først middag, så matpakke. Se oppskrift på Gullkornbrød med svenske kjøttboller
