Svenske kjøttboller med brun saus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Vask potetene og legg dem i en gryte. Fyll på vann til det så vidt dekker potetene, legg på lokk og kok opp. Skru ned varmen og la potetene småkoke i ca. 15 minutter, til de er knapt møre. Hell av vannet og la potetene dampe i et par minutter.
   2. 2
      Kutt opp isbergsalat og rasp agurken. Bland inn ananas og ananasjuice. Topp med litt urter, f.eks. oregano.
   3. 3
      Varm kjøttbollene i en stekepanne i 7–10 minutter og server alt sammen med tyttebærsyltetøy.

2. Brun saus

   1. 1
      Kok opp vann, fløte, buljong, pepper og noen dråper sukkerkulør. Rør maizena ut i 2–3 ss kaldt vann og hell det i den kokende sausen mens du rører. La sausen koke noen minutter og smak til med salt.
   2. 2
      Tips! Har du igjen rester fra middagen? Se oppskrift på Tacosuppe med kjøttboller