Tomatsuppe (DNT)

Denne tomatsuppen er laget med røde linser som metter godt hvis man har gått langt og trenger ekstra energi. Alt du trenger å bære med deg er en liten løk og litt hvitløk. Pimp opp suppen med selleri, gulrot og litt knust knekkebrød.

20-40 min
Enkel
Tomatsuppe (DNT)
Tips!

Rester av pølse, skinke, saltet eller røkt fisk, ost eller finhakkede grønnsaker er god topping på suppa.

Slik gjør du

    1. 1
      Smelt smør i en gryte. Ha i løk og hvitløk og la det surre til løken er blank.
    2. 2
      Ha i hermetisk tomat, røde linser, buljong og vann som du skyller tomatboksen med. La det koke til alt er mørt.
    3. 3
      Smak til med honning, salt og pepper. Se om du finner krydder i skapet; for eksempel basilikum eller oregano, eller kanskje det vokste noe vilt på veien. Juster konsistensen med vann.
    4. 4
      FRA NATUREN
      Sommer: Bergmynte og russekål. Høst: Bergmynte og bakkemynte.

Lignende oppskrifter