Brokkolisuppe med bacon

Slik gjør du

1. 1. 1
      Hakk hvitløk og sjalottløk. Skjær brokkolien i små biter (husk å bruke stilken også).
   2. 2
      Fres løk og hvitløk mykt i olivenolje i en kasserolle. Tilsett kraft og kok opp.
   3. 3
      Tilsett brokkoli og la det koke i 5 minutter, eller til brokkolien er helt mør. Kjør suppen jevn med en stavmikser og smak til med salt og pepper.
   4. 4
      Stek baconet sprøtt og topp suppen med bacon, hakket persille og en rømmeklatt hvis ønskelig.