Texmexsuppe med tacorester
Har du rester igjen fra fredagstacoen? Ikke la dem gå til spille! Med denne oppskriften kan du lage en herlig meksikansk restefest.
20 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Skrell og finhakk gulrot og rødløk, og ha det i en gryte. Tilsett hakkede tomater og vann, og varm opp.
- 2Tilsett tacorester. La suppen småkoke i ca. 10 minutter før du blander i Snøfrisk.
- 3Server tacosuppen med tortillachips eller tacoskjell knust i mindre biter, og korianderblader.
- 4Her har vi også toppet med agurk i terninger og revet ost som var igjen fra tacomiddagen.
- 1