Tacosuppe (DNT)
Ute på tur er hver dag fredag! Med litt hjemmelaget tacokrydder i sekken, eller ferdig fra din lokale kjøpmann, er fredagsstemningen sikra. For å spare på vannbæring til oppvask er denne tacomiddagen i én gryte.
20-40 min
Enkel
Tips!
Glemte du tacokrydder kan du bruke en pose stroganoff, det setter god smak på suppa. Revet lokal fast ost som dryss er veldig godt, og for ekstra krønsj kan du knuse litt knekkebrød over.
Slik gjør du
- 1Smelt smør i en gryte og stek løk og hvitløk.
- 2Ha i hermetisk tomat, byggryn og vann. La det koke til byggen er myk, ca 20 min.
- 3Tilsett bønnemix, smak til med tacokrydder, salt og pepper. Juster konsistensen med vann.
- 4Topp med knust knekkebrød og rømme og eventuelt noe tørket eller speket kjøtt.
- 5FRA NATUREN: Sommer: Bergmynte og kløver. Høst: Bergmynte og sopp.
- 1
