Fiskesuppe

Name: Fiskesuppe
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 3
Ingredients: 1 pose Fiskesuppe-base; 400 g laks; 2 gulrøtter; 1 persillerot eller pastinakk; 50 g purre eller 2 vårløk; frisk persille

Lager du suppe med ferdig suppebase, har du en smakfull suppe i en fei. Det er enkelt å spise mer fisk når suppen er så god, og så lett å lage!

20 min

Enkel

20 min

3 porsjoner

Tips!

Suppen smaker nydelig med reker i, tilsett da rekene rett før servering.

Slik gjør du

1. 1
  Kutt gulrot og persillerot/pastinakk i fine biter. Tilbered suppebasen etter anvisning på pakken, la grønnsakene koke med suppen.
2. 2
  Finsnitt purre/vårløk og del laksen i biter. Når suppen har kokt ca. 6 minutter, senker du temperaturen og har i purre/vårløk og fisken. La suppen trekke i 2–3 minutter, pass på at det ikke koker.
3. 3
  Topp suppen med finhakket frisk persille, og server den med ferske rundstykker til.

Oppskrift fra joker.no