Hjemmelaget betasuppe

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær pølsene i jevne biter. Skrell og skjær gulrøtter, poteter og kålrot i omtrent like store biter. Rens og skjær purren i skiver eller ringer. Skjær kålen i biter.
   2. 2
      Kok alle grønnsakene møre i kjøttkraften. Tilsett pølsebitene og la suppen koke videre i 5 minutter.
   3. 3
      Smak til suppen med salt og pepper. Dryss over hakket persille ved servering, og server gjerne suppen med smør og flatbrød.