- 1
Hakk løken, og del sjampinjongene i fire båter.
- 2
Fres svinekjøttet i en varm gryte med rapsolje i ca. 5 minutter. Ha i sjampinjong, tomatpuré, paprikapulver og pepper. Legg på lokk og la det småkoke i 15 minutter, til sjampinjongen er myk.
- 3
Bland i lettrømme og smak til med salt og pepper. Varm opp på svak varme til sausen er gjennomvarm.
- 4
Kok risen etter anvisning på pakken.
- 5
Server stroganoffgryten med ris.