Asiatisk sticky pork

Name: Asiatisk sticky pork
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 500 g strimlet svinekjøtt; 120 g oyster & spring onion woksaus; 4 ss soyasaus; 2 ss honning; 2 ss brun farin, kan erstattes av mørk sirup eller sukker; 3 båter hvitløk; 300 g wokmix; nøytral olje til steking, f.eks. rapsolje; 1 bunt vårløk; saften fra 1 lime; salt og pepper; 4 porsjoner jasminris boil-in-bag, eller annen ris

Asiatisk wok er både sunt og godt – en sikker vinner i middagsplanen! Den mørke og smakfulle sausen vi har laget her er perfekt til det saftige svinekjøttet.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Ha strimlet svinekjøtt, woksaus, soyasaus, honning, brun farin og presset hvitløk i en bolle. Bland det godt sammen før det skal stekes.
2. 2
  Kok risen etter anvisning på pakken.
3. 3
  Kutt vårløken i ca. 5 cm lange biter. Varm olje i en stekepanne eller wokpanne. Fres kjøttet i pannen i 4 minutter mens du rører. Tilsett vårløken og la det steke i ytterligere 2 minutter. Ha i wokmix og rør om. Hell til slutt over limesaft og krydre med salt og pepper.
4. 4
  Server retten med ris, og gjerne med ekstra limebåter til.