Ingredienser
En smakfull nudelsalat med wokgrønnsaker og østerssaus setter et asiatisk preg på kotelettmiddagen. Hvis været tillater det, kan kotelettene gjerne grilles!
Fremgangsmåte
-
Varm opp en stekepanne med olivenolje. Stek sommerkotelettene i ca. 5 minutter på hver side. Legg kotelettene til side.
-
Tilbered eggnudlene etter anvisning på pakken og sil fra vannet.
-
Kutt rødløk, chili og ingefær i fine strimler. Fres rødløk, wokmix og woksaus i stekepannen i 5 minutter. Tilsett chili, ingefær og nudler. Bland det godt sammen. Topp med korianderblader.
-
Server sommerkotelettene med nudelsalaten.
