Italiensk biff-sandwich

Name: Italiensk biff-sandwich
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 minibaguetter eller 8 skiver surdeigsbrød; 200 g biff; salt og pepper; 2 ss olivenolje; ruccola; 2 tomater; 2 mozzarella-baller

En enkel og delikat sandwich med smak av Italia. Biff, tomat og mozzarella på en seng av ruccola er en kombinasjon som aldri slår feil.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Stek eller grill biffen. Krydre med salt og pepper.
2. 2
  Ringle litt olivenolje på snittflatene på brødet eller baguetten. Legg en neve ruccola på hver snittflate. Skjær tomater og mozzarella i skiver og fordel utover brødene.
3. 3
  Skjær biff i skiver og fordel mellom sandwichene. Salte og pepre litt ekstra og legg på skiven på toppen.
  Tips!
  Det smaker ekstra godt hvis du griller brødet før du lager sandwichen.