Thai biff-sandwich

Name: Thai biff-sandwich
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 minibaguetter; 300 g valgfri biff; 4 ss majones; 2 gulrøtter; 6 reddiker; 0.5 agurk; koriander; 3 ss nøytral olje; 1 ts sriracha; 1 lime; 1 ss sukker; 2 ss sesamfrø

En frisk sandwich med asiatisk vri. Her fylles baguetten med biffskiver og sprø grønnsaker vendt i en syrlig dressing med sesamfrø og sriracha.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Stek eller grill biffen.
2. 2
  Bland sammen dressingen. Skrell gulrot og riv på rivjern. Skjær agurk i tynne strimler. Skjær reddik i tynne skiver. Bland grønnsakene med dressingen.
3. 3
  Skjær et snitt i baguettene uten at du deler dem i to. Smør med majones.
4. 4
  Skjær biff i tynne skiver. Fyll baguettene med grønnsaker og biffskiver.
  Tips!
  Du kan bruke chiimajones i stedet for majones for mer hete.

Oppskrift fra Joker