Mexican beef sandwich

Name: Mexican beef sandwich
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 minibaguetter eller 8 skiver surdeigsbrød; 300 g valgfri biff; salt og pepper; 1 liten boks mais; 2 avokado; 1 pose blandet salat; 0.5 boks rømme; 3 ts tacopulver; salt og pepper; 0.5 lime, saften

Gjør sandwichen hot og spennende med meksikanske smaker. Biffskiver, mais og avokado mellom to brødskiver gir en frisk og solid matbit.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Krydre biffen og stek eller grill. La hvile mens du lager resten.
2. 2
  Bruker du brødskiver kan det lønne seg å grille eller riste dem.
3. 3
  Bland dressingen. Renn av mais. Skjær avokado i skiver.
4. 4
  Vend mais i dressingen. Legg salat på brødskivene. Topp med maisblandingen. Skjær biff i tynne skiver og fordel på skivene. Legg avokado på toppen før du legger på brødskiven. Del evt. i to og nyt.
  Tips!
  Det er lov å spice opp denne sandwichen. Grovhakk syltede Jalapeños og bland sammen med maisen og dressingen for et hottere resultat.

Oppskrift fra Joker