Ingredienser
Server en deilig og varmende gryte med sopp og fløte på en kald vinterdag.
Fremgangsmåte
-
Skjær kjøttet i terninger på ca. 3x3 cm.
-
Brun kjøttet i flere omganger i en varm stekepanne og ha det over i en gryte.
-
Tilsett vann, kok opp og senk varmen. La kjøttet trekke i 30 minutter.
-
Skjær løk i båter og pastinakk og persillerot i skiver. Del opp soppen, stek den i en panne og ha alle grønnsakene over i gryten sammen med kjøttet.
-
Tilsett fløte, rømme og frosne erter.
-
La alt få et oppkok og la det trekke i 20 minutter. Smak til med salt og pepper.
-
Server med kokte eller ovnsstekte poteter og tyttebær.
