Ingredienser
Deilige kaker som er lettlagde og gode. Den porøse konsistensen gjør at disse småkakene smelter i munnen.
Fremgangsmåte
-
Pisk smør og sukker til en luftig smørkrem. Tilsett egget og rør godt.
-
Sikt de tørre ingrediensene sammen, og bland det inn i røren. Elt deigen godt og legg den kjølig i minst 30 minutter.
-
Trill deigen til små kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk kakene lett med en gaffel, slik at det får gaffelmønster på toppen.
-
Stek kakene på 190 °C i ca. 8–10 minutter. De skal fortsatt være lyse etter steking.
