Thai biffsalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland riseddik og sukker til sukkeret løses opp. Tilsett soyasaus, limesaft, sesamfrø, hakket hvitløk og revet ingefær.
   2. 2
      Legg halvparten av marinaden i pose sammen med biffen. La marinere på kjøkkenbenken en halvtimes tid.
   3. 3
      Grill eller stek biffen til ønsket kjernetemperatur.
   4. 4
      Hakk peanøtter. Skjær tomater og agurk i biter. Skjær rødløk i tynne skiver. Grovhakk urter.
   5. 5
      Skjær biffen i skiver. Ta frem resten av marinaden (den biffen ikke har ligget i) og bland med tomater, løk, agurk og urter. Spre utover et fat og legg biffskiver på toppen. Skjær chili i skiver, hakk peanøtter og strø over biffskivene.