Avokadosalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del avokadoen i to, fjern steinen og ta avokadokjøttet ut med en skje. Del i fine biter.
   2. 2
      Skjær mangoen langs stenen og lag ruter. «Vreng» skallet og skjær løs terningene.
   3. 3
      Finsnitt løk og del tomatene i to.
   4. 4
      Anrett alt på tallerkener eller skåler sammen med babyspinat. Topp med en god olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.