Ingredienser
En sunn matpakke gir god energi! Med restene fra kyllingkjøttbollene kan du lage en næringsrik og smakfull salat.
Fremgangsmåte
-
Skrell gulrot og stangselleri. Bruk en potetskreller til å dele grønnsakene i tynne bånd. Vend grønnsakene sammen med olje, sitronsaft og litt salt.
-
Ha salaten over i en matboks. Del kyllingkjøttbollene i to og fordel dem over salaten. Topp til slutt med yoghurt, og sett på lokk.
-
Denne oppskriften er laget av rester fra Hjemmelagde kyllingkjøttboller med kremet pasta.
